无水柠檬酸
无水柠檬酸是一种弱有机酸,它是一种天然防腐剂,也被用来增加食物和软饮料的酸味。在生物化学中,它是柠檬酸循环的重要中间物质,因此几乎所有生物的新陈代谢都需要它。它也是一种对环境无害的清洗剂和抗氧化剂。
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无水柠檬酸(Citric Acid Anhydrous)是柠檬酸的一种形式,具有良好的酸味、稳定性和螯合能力,常用于食品添加剂及工业配方中。
化学名称: 无水柠檬酸
化学式: C6H8O7
CAS 号: 77-92-9
分子量: 192.13 g/mol
外观: 白色或无色结晶粉末
纯度: ≥99.5%
溶解性: 易溶于水,微溶于醇
包装规格: 25kg/袋,500kg或1000kg吨袋,支持定制包装
• 高纯度: ≥99.5%,满足FCC、USP、BP等标准。
• 多用途: 食品、饮料、医药、日化、清洁剂等广泛适用。
• 稳定性好: 抗结块、存储期长、流动性佳。
• 出口支持: 提供完整COA/MSDS资料,支持多国报关标准。
• 食品工业: 用作酸味剂、防腐剂、乳化剂。
• 饮料生产: 调节pH值,增强口感,延长保质期。
• 医药产品: 用于制剂中调酸、稳定配方。
• 家用与工业清洁: 配制洗涤剂、除垢剂、洁厕液等。
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